El plátano liofilizado en polvo de LioStore es un ingrediente natural, suave y funcional, ideal para aportar dulzor, cuerpo y sabor frutal a formulaciones dulces, bebidas y productos saludables.
Su perfil de sabor familiar y agradable lo convierte en una excelente opción para smoothies, shakes de proteína, mezclas funcionales, productos infantiles, repostería, panadería y snacks. Gracias al proceso de liofilización, permite incorporar el carácter natural del plátano en formato seco, práctico y fácil de manejar.
Es una alternativa ideal para desarrollos donde se busca una base frutal cremosa, natural y versátil.
Usos sugeridos:
Shakes de proteína, smoothies, bebidas, panadería, repostería, hot cakes, waffles, helados, yogurts, mezclas en polvo, snacks, cereales, barras y productos funcionales.
Características principales:
Sabor suave y natural, color crema claro, fácil incorporación, presentación a granel, buena versatilidad y alta practicidad para formulaciones dulces o saludables.
