El arándano liofilizado en polvo de LioStore es un ingrediente natural, versátil y de alto valor visual, ideal para formulaciones donde se busca aportar color, sabor y carácter frutal sin agregar humedad al producto final.
Gracias al proceso de liofilización, conserva las cualidades naturales del fruto, logrando un polvo de tono morado profundo, sabor frutal ligeramente ácido y excelente integración en aplicaciones dulces, bebidas, mezclas funcionales y productos gourmet.
Es una excelente opción para marcas, cocinas industriales, repostería, mixología, alimentos saludables y desarrollos de producto que buscan diferenciarse con ingredientes naturales y de apariencia premium.
Usos sugeridos:
Bebidas, smoothies, shakes de proteína, repostería, panadería, postres, helados, yogurts, toppings, mezclas en polvo, snacks, salsas dulces, rellenos y productos funcionales.
Características principales:
Color natural intenso, sabor frutal, fácil incorporación, presentación a granel, sin necesidad de refrigeración y con alta practicidad para formulaciones industriales o artesanales.
Ideal para:
Desarrolladores de alimentos, restaurantes, reposterías, marcas de suplementos, cafeterías, coctelería, food service y fabricantes que buscan ingredientes naturales de alta calidad.
